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招标公告
发表日期:2022-07-04    作者:    阅览次数:    新闻来源:

西安建筑科技大学亲仁阁餐厅位于南院家属区,现有员工60余名,为学校教职工及家属,附中附小学生等提供餐饮服务保障。餐厅建筑面积1600余平方米,座位450余个,分为两层,一楼主营面食,地方小吃,饮品等,二楼主营家常小炒和营养快餐,餐厅所在位置在行政楼东侧。为满足就餐多元化需求,为同时打造更多元化的品种,在现有模式不变的前提下,提供老年营养餐等需求。经研究决定,后勤服务中心拟在雁塔校区亲仁阁餐厅新招技术引进档口。为确保公平、公正、切实引进优质的风味美食。档口现通过招选方式,面向社会技术引进合作经营公司。

一、项目概况

(一)项目名称:西安建筑科技大学雁塔校区亲仁阁餐厅档口招商

(二)项目地点:西安建筑科技大学雁塔校区亲仁阁餐厅一楼北侧。

(三)项目简介:本项目位于西安建筑科技大学雁塔校区,所有档口均在一楼。本次共招1家合作伙伴,如因其他原因未签订合作协议的,排名靠后的依次递增。经营合作档口面积后厨约40㎡,售饭有6个档口共36㎡有余。

二、档口经营项目的总体要求

(一)餐饮档口必须以保障餐为主,保持原有产品种类价格不变的基础上可增加地方风味小吃,同时提供老年营养餐,必须根据规定申报项目,经甲方批准后方可出餐。

(二)餐饮档口不得经营自制豆浆、凉菜、烧腊、有烟烧烤,未经招标方批准外购食品以及超过现有的水电气等供应条件、经营条件和不符合食监局要求的项目。

(三)整体设计、厨房设备设施改造以及购买均由乙方投资。

(四)档口门头需入选合作方自行装修,装修形式需上报招标方审核。

(五)合作方提供合作档口经营方案,以ppt形式汇报,内容主要包括:企业品牌资质介绍、经营品种特点、品种定价、产品种类、人员配置、经营所需面积等。

(六)引进方提供微机售饭系统和窗口机。

三、经营管理模式

(一)经营管理采取技术引进合作经营模式,由引进方监管。监管内容包括:服务标准、原材料(含易耗品等)采购渠道、审定菜品价格等。

(二)大宗物资原材料(油)需按照后勤大宗物资采购管理办法执行。其他原材料选用需上报引进方,须有索证索票,经批准后,方可自行采购。

四、投标人资格合格条件

特别提醒:严禁借用他人公司资质进行投标。

必须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之规定;

(一)档口的合作方应是从事饮食行业的公司,具有独立法人资格,必须具备营业执照(经工商行政管理部门备案许可)。

(二)合作方须了解高校的教学、科研和生活的规律和要求,要有立足为师生提供优质服务的思想,有良好的思想素质和职业道德,充分认识学校食堂具有明显公益性的特点。

(三)不接受联合体招选。

五、经营项目提供的条件:

(一)所有报名的合作方,须现场考察所报档口情况,熟悉档口的基础设施情况,并根据基础设施进行项目申报,可咨询后勤服务中心工作人员,以便准确申报。

(二)技术引进单位需自行购买以及安装符合国标的基本设施设备;天然气管道的安装和购买。

六、合作期:合作期为三年,凡符合《合作经营档口技术引进管理办法》,在合作期内没有重大事故和投诉可考虑续签合同。

七、投标单位报名或资格预审必须提供的文件

(一)法定代表人授权委托书(加盖公章);

(二)营业执照原件和复印件(原件验后归还,复印件需加盖公章);

(三)法定代表人身份证复印件一份;

(四)所经营产品的图片及简介(需涵盖产品的成本核算及售卖价格);

(五)合作方必须在招标文件规定的投标截止时间前将投标文件送达指定的投标地点,在投标截止时限以后送达的投标文件不再接收;

(六)投标文件需装订成册,文件袋密封;

 八、报名时间:

2022年7月4日-7月6日

上午:8:30—11:30;下午:2:30—5:30

九、报名地点及联系人:

报名地点:西安建筑科技大学雁塔校区后勤服务中心办公室  

联系人:徐老师   联系电话:029-82202511

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